TEA · 吃茶
在曲水流觞台上吃茶作画

中河南路上的新中式茶馆,火在一张十二米长、一米半宽的曲水流觞台。妙脆角、小麻花搁在木碟里,顺着水流漂到每位客人面前,看中就拿,免费。设计团队哈喽把宋代文人的游戏做成了店里的核心装置,干冰一放,雾气漫过茶盏。
88元的"梦华录"套餐最出名:木条蘸茶膏,在茶汤泡沫上作画,画完连茶一起喝掉。杭州网的记者尝过后留了句实话——人均百元不算便宜,茶水口感也一般。但这家店还是火了,报道标题就叫"曲水流觞、茶汤上作画,这家新中式茶馆火了"。
比起别的茶馆,这里人均百元的价格不算便宜,茶水口感也一般。
服务员会将妙脆角、小麻花等茶食放在木质小碟中,通过水流流经每一位顾客面前,看到想吃的可免费取用。
曲水流觞最早是仪式、游戏的概念,设计团队把它消化成空间的核心装置;除了"欢庆"与"祈福"两层古老寓意外,它也是设计团队对外沟通的装置。
价格整理自公开报道,或按人均与同类店行情估算(“约”为编者参考价);图片来自商家相册与公开报道配图,标注“参考图”者为同款菜品的网络公开图、非店家实拍。以到店实际为准。